utorok, 29. septembra 2015

Chrysanthemum Tea

Balenie čaju 8g


Balenie tohto čaju obsahovalo zatvorené púčiky kvetu chryzantéma. Suché kvietky voňali veľmi príjemnou korenistou vôňou.


Kvietky sa po zaliati vriacou vodou roztancovali po celej šálke a po miestnosti sa šírila ich príjemná korenistá vôňa.


Tento osviežujúci nápoj z kvietkov má hlavne protizápalové účinky, zabraňuje infekciám dýchacích ciest a tlmí bolesti hlavy. Ukľudňuje nervy a lieči aj unavené oči. Hovorí sa, že čistí myšlienky a preto sa odporúča piť s priesvitného pohára lebo pohľad na rozvinuté chryzantémove kvietky pôsobí harmonizačne.


Tento čaj sa v Číne teší veľkej popularite.


Vhodné je ho popíjať hlavne v chrípkovom období 2 až 3 krát denne.



Krajina pôvodu

:   Čína 
Príprava:    2,5 dcl
Množstvo:   3,0 gr.
Teplota vody:   100 °C
Doba lúhovania:    10 minút

pondelok, 28. septembra 2015

Da Hong Pao


Čaj som dostal do daru ako 8g vzorku. Jedná sa o čínsky čaj a radí sa medzi najlepšie útesové oolongy.



Suchý list čaju je pomerne celistvý bez stopiek. Má nádhernú tmavú hnedo čiernu farbu s popolavým nádychom.
Vôňa listov je výrazná podobná horkej čokoláde.
Po zaliati čaju sa nálev hnedasto sfarbí a rozvonia, nájdete v ňom hlavne medové a čokoládové tóny s jemným nádychom ovocia.
Čajík je veľmi chutný a jeho dochuť Vám ešte dlho zostáva v ústach.


Použité čajové lístky


Krajina pôvodu

:   Čína Wu Yi Shan
Príprava:    2,0 dcl
Množstvo:   3,0 gr.
Teplota vody:   95 °C
Doba lúhovania:    kým sa nevypije :)

nedeľa, 27. septembra 2015

Anxi Tie Guan Yin Oolong Tea Light Fragrance Organic

Vákuované balenie čaju 250g

Tento zelený oolong som zakúpil cez Ebay. Toto 250g balenie ma vyšlo zhruba na 8 € čo je vynikajúca cena za strednú kvalitu čaju.
Čaj došiel v priebehu mesiaca priamo z Číny klasickou poštou. Balík ako aj samotné balenie čaju bolo starostlivo zabalené. Vákuované balenie čaju preto nebolo nijak poškodené.


Samotné čajové lístky sú veľmi kvalitne spracované do rovnomerných guľôčok.


Vôňa suchého listu podobná zeleným čajom s výrazným trávovým tónom. Tento oolong patrí medzi jemne oxidované čaje menej ako 5%.


Tento čaj som pripravoval ako jedno nálevový vzhľadom na jeho jemnú arómu čomu napovedá aj jeho označenie v názve Light Fragrance.
Čajové lístky sa zaliatím vodou krásne roztvorili a vynikla ich vôňa a krása samotných lístkov strednej veľkosti.


Vôňa aj chuť čaju je veľmi podobná čajom zeleným, nálev je číry a jemnulinko zelenkavý. Dochuť čaju je príjemne rastlinná a svieža bez náznaku akejkoľvek horkosti. Čaj som ani nezlieval a pil ho priamo aj s lístkami ponechanými v šálke.


Použité čajové lístky majú peknú veľkosť a farbu a po okrajoch sú jemne oxidované.

Tento čaj som si veľmi rýchlo obľúbil aj napriek tomu, že sa v chuti neobjavili žiadne náznaky kvetiniek čo je časté u Tie Guan Yin oolongoch. Čaj je vynikajúci aj keď chuťovo podobný skôr zeleným čajom.


Krajina pôvodu:   Čína
Príprava:   2,5 dcl
Množstvo:   2,5 gr.
Teplota vody:   95 °C
Doba lúhovania:    5 min.