Itoen Instant Green Tea With Matcha

Nezvyknem kupovať instantné čaje hlavne kvôli tomu, že s klasickým čajovníkom nemajú nič spoločné. Hlavne tie čo sa predávajú u nás sú koktejlom rôznych umelých príchutí a hromady cukru.

Na tento instantný čaj som bol ale veľmi zvedavý pretože obsahuje pravý čaj bez zbytočných prídavkov v podobe chémie a cukru. 

Je spracovaný šetrnou metódou v Japonsku spoločnosťou Itoen, ktorá sa radí medzi jednotku na trhu.

Čaj je balený v originálnom zip sáčku o hmotnosti 40g. Môže sa to zdať na prvý pohľad málo ale na jednu 100ml  šálku stačí 0,8 g čaju.

Práškový čaj má peknú sviežu zelenú farbu aj vďaka pridaniu čaju matcha. Vôňa je trávnatá svieža.

Čaj sa dá zalievať horúcou aj studenou vodou, rozpustnosť je veľmi dobrá.

Chuť je svieža a bez horkosti podobná čajom matcha, farba po zaliati je krásne zelená.

Čaj ma prekvapil chuťou aj výdatnosťou malého balenia a hlavne je veľmi jednoduchý na prípravu.

Haiwan Mini Brick Ripe Puerh Tea 2012

 Čaj som na základe kladných recenzií zakúpil na dharmashop.sk

Tento čaj je spracovaný v továrni Haiwan kde ho lisujú do maličkých tehličiek. Ich váha je okolo 4-5g a sú mierne stlačené takže sa po zaliatí za krátku dobu úplne rozpadnú na drobné čajové lístky.

Každá tehlička je samostatne zabalená a zabezpečená hologramom originality.

Tehlička vzhľadom pripomína bonboniéru a vôňa suchého listu je mierne čokoládová.

Chuť samotného čaju sa rozvíja postupne jednotlivými nálevmi. V chuti dominujú hlavne orechové tóny s jemným náznakom čokolády. Chuť je komplexná a hladná, dochuť sladká. V čaji chýbajú náznaky akejkoľvek zemitosti čo značí o veľmi dobre spracovanom a skladovanom čaji.

Vzhľadom na veľmi zaujímavú cenu, kvalitné spracovanie, výbornú chuť a praktické balenie vhodné aj so sebou na výlety a cestovanie jednoznačne odporúčam zakúpiť do zásoby.

Krajina pôvodu:   Čína 
Príprava:   1 dcl
Množstvo:  1 kocka 4-5 g.
Teplota vody:  100 °C
Doba lúhovania:    30-25-25-40-60- -- sek.

Yunnan Sheng Puerh Old Ban Zhan 2020

 Čaj som zakúpil cez predajcu Fullchea.com. Jedná sa o mladý zelený puerh lisovaný do 50g koláčikov.

Čaj je veľmi prakticky rozdelený na šesť menších častí, ktoré sa pomerne ľahko lámu a oddeľujú.

Jeden kúsok je približne na 200 ml kanvičku.

Vôňa suchého listu je mierne údená a zároveň svieža trávnatá. Lisovanie je pevnejšie vďaka ktorému si čaj zachováva svoj čerstvý charakter. 

Čajové lístky sú pomerne celistvé s pekným vzhľadom.

Samotný nálev má peknú zlatistú farbu, v chuti dominujú jemné údené tóny, ktoré prechádzajú do náznaku tabaku. V závere cítiť trávnatú sviežosť typickú pre mladý sheng puerh.

Čaj je dosť povzbudzujúci a znesie viacero zaliatí. Vzhľadom na priaznivú cenu sa ho oplatí zakúpiť ako čaj na bežné každodenné pitie aj v letných mesiacoch.

Krajina pôvodu:   Čína 
Príprava:   2 dcl
Množstvo:  8,0 gr.
Teplota vody:  100 °C
Doba lúhovania:    0-30-25-25-30-50- -- sek.

Jing Mai Nan San Gushu Ping Cha 2017

 Malý koláč vyrobený z divoko rastúcich nekultivovaných gushu čajovníkov.

Čajový koláčik je stredne silno lisovaný. Pomocou čajového noža sa pomerne jednoducho oddeľuje potrebné množstvo čaju na nálev.

Vôňa suchého listu je príjemne bylinná s jemným nádychom ovocia.

Zalieval som množstvo 5g čaju na 100ml kanvičku.

Prvý nálev bol oplachovací 100st vodou a zlieval som takmer okamžite.

Ďalší hlavný nálev bol 30sek a postupne som si časy prispôsoboval podľa vlastnej chuti.

Nálev zlatožltej farby mal určitú iskru. Vôňa plná bylinno ovocná a v chuti určitá jemná kyslosť prechádzajúca do trpkosti a v závere sladkej sviežosti.

Čaj nesie v sebe osobitý charakter divokých čajovníkov.

Výdatnosť čaju je vynikajúca a mne sa podarilo z jednej dávky získať 6 výborných nálevov.

V popise od predajcu sa uvádza, že čaj má v sebe znateľnú silu čo môžem len potvrdiť. Je značne povzbudivý a ochladzujúci a preto vhodný na pitie aj v týchto letných dňoch.

Krajina pôvodu:   Čína 
Príprava:   1 dcl
Množstvo:  5,0 gr.
Teplota vody:  100 °C
Doba lúhovania:    0-30-20-20-25-30- 40-- sek.