English Tea Selection

English Breakfast Tea balenie 25 g

Dávka čaju pripravená na zaliatie v kanvičke kamjove

Detail čaju spracovaného technológiou CTC

Krásna farba nálevu

Použitý čaj

Earl Grey Tea 25 g balenie

Lámaný list s prídavkom prírodnej bergamotovej silice

Farba nálevu

Použitý list

English Aftenoon Tea balenie o váhe 25 g

Voňavý čaj spracovaný CTC technológiou

Výdatný voňavý nálev

Použitý čaj

Túto trojicu čajov som dostal ako darček z Marcelovej návštevy Londýna. Na pohľad pekné balenie obsahovalo tri v Anglicku populárne čaje, Earl Grey Tea, English Afternoon Tea, English Breakfast Tea o hmotnosti 25 g. Pôvod a balenie Srí Lanka. Čaje sú spracované technológiou CTC  okrem Earl Grey, ktorý ma lámaný list ochutený prírodným bergamotovým olejom. Trojica čajov mi chutila a poskytla množstvo výdatných nálevov príjemnej chuti. Môj favorit Afternoon Tea.

Krajina pôvodu	:   Srí Lanka
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	5 gr.
Teplota vody:	98 - 100 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 3 min.

Tie Guanyin - Železná bohyňa

Balenie sypaného čaju 300 g

Pôvodne objednané originálne balenie čaju 300 g

Spracovanie lístkov

Detail

Použité lístky peknej veľkosti

Pôvodne som objednával originálne 300 g vákuované balenie tohto čaju. Čaj mi došiel sypaný na váhu v klasickom zip sáčku. Údajne došlo ku chybe pri balení zásielky no okrem tohto čaju mi zamenili aj ďalší. Jednoducho tovar nebol na sklade tak zabalili čo mali a predajca  vôbec nepokladal za potrebné ma o tomto stave informovať. Veď zo SR to ani vzhľadom na vysoké poštovné nebudem reklamovať v čom mali pravdu.
Napriek úvodnému sklamaniu čaj chutil prekvapivo dobre aj keď sa jedná o základnú triedu tohto oolongu. Pečenosť a kvetinová zložka v chuti sú celkovo vyvážené a čaj jednotlivými nálevmi mierne mení svoj chuťový charakter. Náznak nejakej horkosti som nezaznamenal. Milo ma prekvapila aj kvalita lístkov, ich veľkosť a pomerne dobrá výdrž v nálevoch. Oproti Thajskej variante nie je tak chuťovo výrazná no určite stojí za ochutnávanie. Dobrý pomer kvality a ceny.

Predajca podhorama oriental cz

Krajina pôvodu	:   Čína
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	80 - 85 °C
Doba lúhovania:	30 s. - 2 min.

Golden Nepal

Balenie čaju 100 g

Suchý čaj

Čaj som zakúpil v Prahe v kamennej predajni čajovne Amana

Čajové lístky detail

Nálev

Použitý list

Kvalitná zmes vysokohorských čajov z Himalájí mi učarovala vyváženou chuťou a hlavne jej  kvetinovo medovým nádychom. List je dobrej kvality, ktorý dáva nálev hnedo oranžovej farby bez výraznej horkosti. Priaznivá cena tento čaj predurčuje na každodenné popíjanie hlavne v chladnejšom počasí.

Krajina pôvodu	:   Nepál
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	98 - 100 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 3 min.

Darjeeling Silk Box FTGFOP

Originálne balenie čaju 100 g

Obsah textilnej kapsičky, 100 g čaju v sáčku

Na obale je vyobrazenie indickej bohyne Kálí ( manželka boha Šivu ), ktorá je ochrankyňou materstva a neskôr je spájaná s krvavými obeťami. Zobrazovali ju s čiernym telom, červenou tvárou a desiatimi rukami držiacimi zbrane.

Vzhľad suchého listu

Nálev

Použitý čaj

U nás netradičné balenie čaju v textilnom vrecúšku so šnúrkou na zavesenie ako kapsa. V hornej časti zips na jednoduché otvorenie. Vo vrecúšku sa nachádza 100 g balenie vysokohorského čaju sypaného do plastového zataveného sáčku, ktorý čiastočne chráni obsah pred nežiadúcou zmenou chuti. Pri prvom zaliati bolo cítiť v chuti čaju miernu arómu textilného vrecúška čo je dosť na škodu. Samotný čaj mal veľmi príjemnú chuť typickú pre Darjeelingské čaje v závere s výraznejšou trpkosťou.
Čajík v skutočnosti dosť zaujímavý a lákadlom je hlavne jeho textilné balenie, ktoré je prítomné aj v jeho úvodnej chuti.

Predajca Oriental CZ

Krajina pôvodu	:   India
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	98 - 100 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 3 min.

Zásielka čajov z www.dobrečaje.cz

Zásielka ochutnávky čajov z www.dobrecaje.cz

Ochutnávka :

Bitter-Melon Tea

Mao Cha Shan Tea 2011

Rice Tea Oolong

Moringa Tea

Osmanthus Flower, bio

Black Tea Premium Rolled 2011

Luo Han Guo Instant

Feng Huang Milan Xiang 2011

Pu-Erh Shu Nuo Xiang Xiao Bing 2008 

Pu-Erh Shu Mini Jingua 2009

Tea Flower Bing Cha 2011

Kanvičku KAMJOVE TP-120 som dostal ako darček na podporu degustácií od predajcu

Objednávka :

Green Tea ("Thajská krása", Thai Original Green Tea)

Jasmine Oolong Tea

Black Tea

Livingstone GFOP 2011

 Ochutnávka mi došla na základe oslovenia zo strany predajcu, čo ma veľmi potešilo. Doplnil som ku nej dva osvedčené Thajské čaje Green Tea a Black Tea a ešte Thajský Jasmine Oolong Tea spolu s Livingstone GFOP 2011 z Tanzánie na ochutnanie.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Japan Sencha

Balenie čaj 50 g.

Vzhľad suchého listu

List detail

Nálev

Použité lístky čaju

Tento čajík som dostal do daru od syna. Jedná sa o japonský zelený čaj sencha so sviežou vôňou a jasnou zelenou farbou suchého listu. Pekne spracovaný list má po zaliati výraznú bylinnú trávnatú chuť typickú pre japonské čaje. Čaj znesie dve zaliatia vodou o teplote okolo 80 st. Farba nálevu je jasná zelená a vylúhované lístky majú strednú veľkosť. Čaj je vhodný na ranné nakopnutie.

Krajina pôvodu	:   Japonsko
Príprava:	2 dcl
Množstvo:	4 gr.
Teplota vody:	75 - 80 °C
Doba lúhovania:	30 sek. - 1 min.

Sakura

Balenie 25 g.

Vzhľad suchého čaju

Nálev výraznej ovocnej vône

Použitý čaj

Tento čajík je určený hlavne pre milovníkov aromatizovaných zelených čajov, ktorím príde chuť čistého čaju často nepríjemne horkastá. Už z názvu je zrejmé že v čaji prevládajú čerešňové chute dodané arómou. Základ tvorí zelený čínsky čaj sencha s kúskami sušenej čerešne, šípok, ružových pukov, jazmínu, pivonky, hrozienok a podľa mňa zbytočne umelo pridanej arómy. Suchá zmes zaujme hlavne svojou prenikavou čerešňovou vôňou a krásnou farbou ružových lístkov a sušených plodov. V náleve prevláda svieža čerešňová chuť s nepatrným náznakom  chuti samotného zeleného čaju. Čaj je vhodné zaliať teplejšou vodou aby sa do nápoja preniesla aj chuť sušeného ovocia a je ho možné dochutiť medom.

Krajina pôvodu	:   Čína
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	85 - 90 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 2 min.

Darjeeling SFTGFOP 1 First Flush Singbulli DJ 14 / 2011

"Cestovné" balenie čaju cca. 40g.

Pekne spracovaný suchý list

List detail 1

List detail 2

Nálev

Použité čajové lístky

Tento prvotriedny darjeelingský vysokohorský čaj zo skorého jarného zberu som dostal ako "čajík na cestu" pri nákupe v kamennom obchode čajovne Amana v Prahe. List peknej hnedej farby s podielom tipsov sa prelínal so sviežou zelenou farbou. Vôňa suchého špičkového  listu svieža, korenená. Po zaliatí sa čaj prebudil do výraznej vône s vynikajúcou a vyváženou korenenou a kvetinovou chuťou. Farba nálevu zlatistá. Čaj znesie cca 3 nálevy s pozvoľným ústupom chuti.

Krajina pôvodu	:   India
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	98 - 100 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 3 min.

Ceylon Galle(Ruhuna) FBOPFEXSP TEA BANK

Ihličkový suchý list

Detail suchého čaju

Tento čaj som zakúpil v čajovni Amana Košice

Výdatný nálev vynikajúcej chuti

Vzhľad použitých lístkov

Vynikajúca trieda Ceylonského čaju s vyšším podielom zlatých tipsov. List pekne spracovaný so sviežou korenenou vôňou. Čaj prekvapil hlavne svojou vyváženou a výraznou drevitou korenenou chuťou s ľahkým náznakom kvetín. Farba nálevu oranžovo hnedá. Chuť zotrvala aj do tretieho nálevu bez výrazných známok horkosti. Výborný čajík na každodenné pitie hlavne v zimnom období.

Krajina pôvodu	:   Srí Lanka
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	5 gr.
Teplota vody:	98 - 100 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 3 min.

MAO JIAN – Pavúčie nôžky

Balenie čaju 100g.

Popis predajcu

Balenie s dvojitým uzáverom

Slávny zelený čaj provincie ZHEJIANG, charakteristický podľa vzhľadu pavučích nožičiek. Tmavé, sviežo zelené zakrútené lístky dávajú nálev krásnej zelenožltej farby a delikátnu, sladkastú maslovú chuť. Zelený čaj vhodný pre slávnostné chvíle pohody a pokoja. 

Vzhľad suchého listu

Lístky detail

Nálev žltej farby

Vzhľad použitých lístkov

Na pohľad pekná plechová dóza ukrýva pod dvojitým uzáverom sáčok s čajom o váhe 100g. List vzhľadom veľmi podobný čaju Chun Mee. Vôňa suchého listu výrazne bylinná. Nálev má peknú žltú farbu a chuť je mierne korenistá.V tomto konkrétnom balení čaj kvalitou iste nevyniká no je vhodný na bežné pitie napr. na ranné povzbudenie v práci.

Krajina pôvodu	:   Čína
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	80 - 90 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 3 min.