štvrtok, 1. marca 2012

Black Tea Premium Rolled 2011

Vzorka čaju 6 g.

Pekne spracovaný list

Detail

Spracovanie listu

Nálev svetlej farby

Vylúhované listy

Krásna čokoládovo zelená farba listu

Čaj mi došiel ako ochutnávka od predajcu Dobré čaje

Netradične spracovaný Thajský čierny (červený) čaj. List rolovaný podobne ako oolongy rovnomerného tvaru a veľkosti. Vôňa suchého listu podobná Thajskému Black Tea. Značný rozdiel okrem spracovania listu nastal aj v samotnej vôni a chuti čaju. Vôňa nálevu bylinno medová s miernym náznakom ovocia. Chuť čaju je vynikajúca mierne pečená a bez akejkoľvek horkosti. Ak by som ho mal prirovnať k nejakému ochutnanemu čaju, najbližšie je vzhľadom k čaju Gabaron Tea. Chuť je však odlišná, pretože som v nej nenašiel žiadnu chmelovitosť, ktorá je pre Thajský Gabaron typická. Narozdiel od Black Tea neobsahuje v chuti mierne kyslú zložku.
Čaj je to naozaj veľmi zaujímavý nielen spracovaním ale hlavne jeho vynikajúcou chuťou, ktorá sa prenesie do viacerých nálevov.


Krajina pôvodu :   Thajsko
Príprava:     1,5 dcl
Množstvo:     6 gr.
Teplota vody:     98 - 100 °C
Doba lúhovania:     1min. - 3 min.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára