Green Hearted Oolong

Balenie v zip sáčku 50g

Jasno zelené lístky

Detail stočených lístkov

Čaj som zakúpil v Čajovom dome

Green Hearted Oolong sa pestuje v nadmorských výškách okolo 2000 m n.m. Vysokohorské, zamračené a hmlisté prostredie spôsobuje, že sú čajové lístky
silnejšie a hotový čaj má sýtejšiu chuť v porovnaní s čajmi z nižších nadmorských výšok.

Svetlo zelená farba nálevu

Použité lístky

Lístky

Jemne oxidovaný oolong krásnej zelenej farby. Lístky sviežej jemnej kvetinovej vône sú pekne spracované. Po vložení do ohriatej kanvičky sa krásne rozvoňajú po kvetoch a ovocí. Samotný čaj má jemnú chuť s výraznejším kvetinovým tónom. Farba nálevu svetlá zelená. Výdrž v nálevoch cca 4. Čajík je vhodný na celodenné popíjanie a hlavne na jemné ranné prebudenie.

Krajina pôvodu	:   Taiwan
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	80 - 90 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 3 min.

Wirun Green Tea

Originálne balenie 50g

Dvojité vrecúško s čajom

Čaj som zakúpil na Dobré Čaje

V zelenom sáčku ešte jeden s čajom

Dávka mletého čaju na šálku

Detail čajového prášku

Hotový našľahaný nápoj

Tento čaj bol u mňa najviac očakávaný. Mnoho som čítal o jeho japonskej verzii. Na začiatok som sa rozhodol ochutnať tento thajský na jemný prášok rozomletý zelený čaj. Čaj došiel po dlhšom očakávaní nakoľko je to zrejme sezónny produkt. Originálne nové balenie v plechovke zaujalo najmä sviežimi farbami obalu a pekným prevedením. V plechovke sa nachádza dvojitý sáčok s čajom. Dvojité balenie dokonalo ochráni jemnučký čajový prášok. Samotný čaj má výraznú jasnozelenú farbu a výraznú trávovú vôňu. Odporúča sa pripravovať v matcha súprave no postačí aj jemná metlička na šľahanie kávy. Príprava je odlišná od ostatných druhov čaju. Kávovú lyžičku prášku som vsypal do širšej porcelánovej šálky a s postupným prilievaním vody cca. 80st som ho našľahal. Vznikol jasnozelený nápoj bez peny. Chuť výrazná bylinná trávnatá so sladkastou dochuťou veľmi podobná nápoju z mladého jačmeňa. V nápoji cítiť jeho jemné prachové čiastočky, ktoré sa úplne nerozpustia. V podstate je to vláknina z čajových lístkov. Účinok čaju je výrazne povzbudzujúci a osvieži telo aj myseľ. Čaj som pripravoval aj na studeno a získal som veľmi osviežujúci nápoj zaujímavej chuti. Vzhľadom na jeho všestranné využitie nielen vo forme nápoja ale aj v kuchyni určite stojí za vyskúšanie. Zdravotné účinky nevynímajúc.

Krajina pôvodu	:   Thajsko
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	4 gr.
Teplota vody:	80 °C alebo studená
Doba šľahania:	1 min. - 2 min.

Bao Zhong Oolong

Balenie čaju 50g.

Špirálovito zvinuté lístky

Čaj som zakúpil v Čajovom dome

Lístky detail

Nálev

Vzhľad použitých lístkov

Vďaka jemnej oxidácii sa často tento oolong chybne považuje za čaj zelený. Čaj má pozdĺžne skrútené lístky peknej zelenkavej farby. V suchom liste sa striedajú jasno zelené a tmavšie zelené odtiene. Čaj má sviežu mierne kvetinovú vôňu. Po zaliati sa jeho vôňa rozvinie do výraznejších kvetinových tónov s dlhšou bylinnou dochuťou typickou pre drahšie oolongy. Každý nálev je peknej zelenkavej farby s jemnou vyváženou chuťou. Jedná sa o ľahký viacnálevový čaj, ktorý je vhodný na ranné prebudenie.

Krajina pôvodu :   Taiwan Príprava:     1,5 dcl Množstvo:     6 gr. Teplota vody:     80 - 90 °C Doba lúhovania:     1 min. - 3 min.

Ginseng Oolong Tea

Originálne balenie 75 g.

Otvorená krabička s vákuovaným sáčkom

Čaj Thajský oolong obaľovaný v ženšeňovom prášku s prímesou sladkého drievka.

Podrobnosti na stránke predajcu " TU "

Otvorené balenie čaju

Vzhľad čaju pripomína malé ( Thajské ) kamienky

Nálev čírej farby a sladkastej chuti

Vylúhované lístky, kamienky sa roztvárajú veľmi pomaly

Posledný nálev, bolo ich okolo trinásť

Vzhľadovo veľmi zaujímavý čaj. Oolong obalený v ženšeňovom prášku s prídavkom sladkého drievka. Lístky tvarom aj farbou pripomínajú malé kamienky nepravidelného tvaru. Suchý list má výraznú bylinnú ženšeňovú vôňu. Kamienky po prvom zaliatí 95 st. vodou takmer nezmenili svoj tvar a farba nálevu bola jemná, chuť príjemne sladkastá a bylinná. Keďže prášok je na lístkoch pevne prichytený, lístky sa lúhujú pomali čo sa prejavilo na neskutočnej výdrži tohto čaju. Jedna dávka 6 g mi vystačila na popíjanie v priebehu celého dňa a na prípravu som použil neuveriteľných 2,5 litrov vody. Čaj strácal na sladkastej ženšeňovej chuti  extrémne nízkym tempom a chutil výborne do posledného ani neviem v  poradí koľkého nálevu. Niekde na stránke predajcu som sa dočítal o tomto nikdy nekončiacom čaji, kde mu tento názov vymysleli degustátori vďaka jeho výdatnosti. Vzhľadom na jeho ochladzujúce účinky je veľmi vhodný na horúce dni a určite sa oplatí vyskúšať tohto thajského rekordmana.

Krajina pôvodu	:   Thajsko
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	95 - 100 °C
Doba lúhovania:	1 min. - 3 min.

CNNP Hunan Shouzhu Fuzhuan 2007

Vzorka 6 g.

Otvorené balenie

Čaj som dostal ako darček k objednávke čajov z e-shopu Dobré čaje

Tento čaj  je reprezentantom kvalitného Hei Cha (tmavý čaj).

Podrobnosti o čaji " TU "

Dávka 6 g.

Detail

Nálev hnedastej farby

Použité lístky

Čaj je pôvodne lisovaný do tehly zabalený v papieri a krabičke. Vzorka obsahovala kúsky rôznej veľkosti. Vôňa suchého čaju neutrálna s miernym náznakom zemitosti. Po prepláchnutí lístkov čaj nadobudol jemnú karamelovú vôňu, ktorá sa preniesla aj do jemnulinkej chuti nálevu bez náznaku zemitosti. Prekvapivo jemná chuť a pekná výdrž v nálevoch.

Krajina pôvodu	:   Čína provincia Chu-nan
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	95 - 100 °C
Doba lúhovania:	30 s. - 2 min.

 

Green Tea - Thai Original Green Tea

Originálne balenie 200 g.

Vzhľad suchého čaju

Čaj som zakúpil v e-shope Dobré čaje

Thajský zelený čaj 2011 (MFG 03/11) podrobnosti " TU "

Suchý list detail

Nálev krásnej farby

Použité lístky

Vynikajúci čaj veľmi sviežej a pomerne výraznej chuti. Nálev peknej žltej farby s veľkou výdržou cca. 6 zaliati. Použitý list len mierne lámaný s náznakom oxidácie na niekoľkých lístkoch. Odporúčam!

Krajina pôvodu	:   Thajsko
Príprava:	1,5 dcl
Množstvo:	6 gr.
Teplota vody:	80 - 85 °C
Doba lúhovania:	30 s. - 1 min.

 

Zásielka z e-shopu Čajový dom

Zásielka čajov z Čajového domu

Green Hearted Oolong

Lu An Gua Pian - Melónove semiačka Q1

Nai-Xian Ginshan - mliečny oolong

Mao Jian - Pavúčie nôžky Q1

Bao Zhong Oolong

 

 

 

 

Zásielka čajov z Dobré čaje

Ďalšia zásielka čajíkov

Thea Kuan Ying Tea

Wirun Green Tea

Green Tea

Lugu Oolong - 1

Lugu Oolong - 2

Pu-Erh mandarinka 8685

Ten Thousands Miles Scented Tea

Pu-Erh Lao Cha Tou Jingmai 2007

Pu-Erh Bing Dao Gu Shu Mini Cake

Ruoxiang Yellow Tea

Green Oolong Tea

 

Vzorky čajov

CNNP Hunan Shouzhu Fuzhuan 2007

Pu-Erh Da Xue Shan Raw 2010

Anhua Shi Liu Liang Cha 1997

Pu-Erh Ye Sheng Cha 2005

Pu-Erh Shi Nian Chen Xiang 2010

Pandanus Tea (New)

  

 

 

DOBRÉ ČAJE pro inspiraci, pohodu a lepší zdraví® - Jiaogulan, thajské, vietnamské a jiné čaje

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ahmad Earl Grey

Balenie v krabičke 100 g.

Čaj zatavený v alu sáčku

Kvalitná zmes čiernych čajov ochutená bergamotovou silicou.

Suchý lámaný list

Nálev

Použité lístky

Čierny čaj ochutený bergamotovou silicou je vhodný pre milovníkov aromatizovaných čajov. Nálev a rovnako aj suchý list rozvoňal celú miestnosť. Chuť je výrazná za bergamotom a zároveň v nápoji cítiť aj  pomerne výdatný čajový list. Čaj som lúhoval do 1 minúty a získal som dva kvalitné nálevy. Kvôli silnej chuti odporúčam na pitie popoludní, ráno mi príde dosť silný.

Pu-Erh Sheng Yunnan ZHONGJIHAO

Toucha 100 g.

Rozbalený čaj

Vynikajúci zelený Pu-erh v tvare hniezda
Bližšie info TU

Vzhľad hniezda zhora

Pohľad od spodku

Farba nálevu

Oddelená dávka 8 g.

Vylúhovaný list

Bol to môj prvý Sheng Pu-erh čo som ochutnal. Vzhľadom na prijateľnú cenu a množstvo čaju som si na začiatok objednal touchu z Dobrých čajov. Toucha je zabalená v papieri s popisom od výrobcu. Čaj je pevne zlisovaný do tvaru hniezda zaujímavej tabakovej vône. Oddeľuje sa pomerne ľahko po vrstvách čo umožňuje bezproblémové dávkovanie. Pred zaliatím som urobil oplachovací nálev. Chuť nálevu prevažne tabaková s miernou horkosťou, ktorá je výraznejšia pri dlhšom lúhovaní. Zemitosť ani žiadne výrazné kovové chute som nepostrehol. Čaj je skôr ako keby veľmi jemne zadymený čo s tabakovou chuťou a miernou trpkosťou vytvára harmonický nápoj. V nálevoch žlto hnedej farby je priam nezničiteľný, prelial som cez 8 g porciu čaju 1,7 litra vody a zniesol by aj viac. Chuť slabne veľmi pomaly. Vylúhovaný list má prevažne zelenú farbu.Vzhľadom na vysokú výdrž a množstvo zaliati je vhodný na celodenné popíjanie. Určite pozitívne prekvapil chuťou ako aj výdatnosťou v nálevoch.

Krajina pôvodu	:   Čína
Príprava:	2,0 dcl
Množstvo:	6 - 8 gr.
Teplota vody:	95 - 100 °C
Doba lúhovania:	30 s. -  2 min